الأهمية الغذائية
الأهمية الغذائية
يزرع الجوز لقيمته الغذائية العالية، ولطيب مذاق ثماره فالجوز يتميز بطعم خاص، ويتم إضافته لجميع الأطعمة، إلا أنه يتميز في الحلويات حيث يتم حشو الحلويات بجوز ولوز. إن إنتاجية محصول الثمار الصالحة للأكل عالية جدا، بالتالي ثماره في حد ذاتها مشروعاً رابحاً وذات أرباح عالية
